皇室献穀米選定農家の美味しいお米

金崎さんちのお米は、お米ソムリエが選ぶ「日本一美味しいお米を信州地方最北の飯山市からお届けしている通販サイトであり、金崎さんちのお米のお米は皇室新嘗祭献穀米や米・食味分析鑑定コンクール国際大会で特別優秀賞など希少価値の高いお米をお届けしています。この通販サイトは、米どころとして知られる新潟県魚沼市と隣接する飯山市で収穫されたお米をお届けしていますが、収穫量が少なく知る人ぞ知る幻の米とも呼ばれています。平成19年には、信州地方を中心とした日本国内だけでなく台湾の台中で開催された「信州・長野物産展」で販売され、現在では台中の高級スーパーで販売が継続されるほど美味しいお米です。金崎さんちのお米は、新潟県と長野県を隔てる山脈の雪解け水が豊富なミネラルを運んでくるので一般的な水耕田に比べて肥料の使用量が少ないだけでなくオリジナル有機肥料を使用しているので安心安全であり、程よい甘みと食べやすい粘りを与えています。収穫時期は、少し早めることで充分な水分を残し、艶々としたツヤを持たせ、1年を通して15度に設定されている冷蔵庫から注文に合わせて取り出し精米しているのでいつでも美味しいお米が届けしている通販サイトです。

金崎さんちのお米は、皇室新嘗祭献穀米選定農家として絶対の自信を持つお米だけをお届けしており、皇室献穀米の和室札を同封しているので日頃からお世話になっている人に贈答品として贈っても喜ばれます。